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重庆小面的品种有哪些?小面品种多吗?

小鱼儿六肖中特 www.hco2x.cn 来源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   时间:2018-07-11 10:41:51   浏览次数:

  说到重庆小面,大家一定会联想到重庆美女还有火锅吧!那么确实重庆人的性格比较耿直豪爽,当然重庆小面也是大家一直认可的早餐,当然重庆小面品种繁多,那么重庆小面品种有哪些呢?下面我们一起来了解下吧!
重庆小面的品种有哪些?小面品种多吗?

  重庆喜欢吃辣的美女最热衷于麻辣小面,其价格便宜而且方便,叫上二两小面,便几分钟就能吃到,是不是很神奇呢?最早发明小面的是意大利面的师傅,之后便传到中国各地。

  其中重庆小面最出名!其次是炸酱面,杂酱面最难做的是臊子了。

  首先要准备猪精瘦肉也可以是腿肉或夹子肉一斤,斩为碎肉沫,需要注意如果用绞肉机绞成肉泥,做成的杂酱口感及外观相差甚远。在弄臊子时炒锅倒色拉油二至三两,冷油锅下肉沫,中火反复煸炒。至肉成金黄,不出水气时,下甜面酱二两??焖俨?,以免粘锅炒糊起锅巴。见肉与酱和匀,变为油亮红棕时,起锅即可。做好的杂酱,可贮藏于冰箱,随食随取。最后是红烧牛肉面,重要的是弄红嫂牛肉汤。它是补气血的。其营养丰富,味道鲜美,做法也很简单。主要配料有牛肉、红萝卜、白萝卜、辣椒等等,具体的还是请教华飞大厨专家们吧!还有红烧排骨面也是非常好吃的哟!

  当然不太喜欢吃辣的朋友也可以尝尝泡椒鸡杂面。

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