重庆小面为什么做的好吃?

小鱼儿六肖中特 www.hco2x.cn   大家熟悉的小面,没怎么下厨的人肯定不能做出美味又好吃的面条来,而需要用心来做才能做出好吃的东西,就像电视剧里快乐百事达里的王心凌因为心中充满爱,才能做出好吃温馨的便当,而受到了男朋友的亲睐,那小面怎么做呢?下面我们就一起来看看重庆小面怎么做好吃具体的步骤吧!

重庆小面为什么做的好吃?

  小面怎么做?首先把水烧开,把面放进去,要放藤菜,然后拿一个大碗,里面放酱油、花椒油(少许如果你不吃麻的就不放花椒油)、芝麻油(少许,可以不放)、味精(少许)、醋(少许)、自己家煮过的色拉油(吃饭用的铁勺1勺油),辣椒油(吃饭用的铁勺1勺油,如果你不吃辣的就不放辣椒油)。然后盛2大勺(用汤勺)在把面放进碗里,把面翻一翻,一碗重庆家常小面就做好了。

  当然想要吃到美味而又新鲜的小面怎么做也不是那么一件容易得事!喜欢吃杂酱面的朋友还应该学做一下臊子,首先要准备猪精瘦肉(腿肉或夹子肉)一斤,斩为碎肉沫(如果用绞肉机绞成肉泥,做成的杂酱口感及外观相差甚远)。在弄臊子时炒锅倒色拉油二至三两,冷油锅下肉沫,中火反复煸炒。至肉成金黄,不出水气时,下甜面酱二两??焖俨?,以免粘锅炒糊起锅巴。见肉与酱和匀,变为油亮红棕时,起锅即可。做好的杂酱,可贮藏于冰箱,随食随取。

  以上就是小编给大家讲的小面怎么做的方法以及怎样做杂酱面的臊子,这样更美味,也会食欲大增,上班族的人们在闲暇之余不妨学下煮小面的手艺,说不定哪天就开店做老板了,如果味道好,还可以走一条发财致富之道呢?

重庆小面网(小鱼儿六肖中特 www.hco2x.cn)专业从事重庆小面技术培训,成立12年来,为小面创业者和爱好者提供上千场培训,培训总人数已余6000人次,帮助和辅导小面创业店铺达2000家。更多详情请咨询在线客服。

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